سوغاتیها و صنایعدستی تبریز جزو خوشمزهترین و متنوعترین خوراکیها و صنایعدستی در بین شهرهای توریستی ایران است. البته ناگفته نماند که باید هم اینطور باشد چون خود شهر تبریز هم یکی از مقصدهای تاریخی کشورمان با فرهنگی غنی است که همیشه در طول تاریخ این کشور نقش پررنگی را ایفا کرده است. در این مقاله قصد داریم به معرفی سوغاتیها و صنایعدستی تبریز بپردازیم. پس مثل همیشه با مجله سپهرسیر همراه شوید تا با هم به تبریز سفر کنیم و از سوغاتیها و صنایعدستی ارزشمند این شهر بهترینها را انتخاب و برای عزیزانمان به عنوان رهآورد سفر ببریم.
سوغاتیها و صنایعدستی تبریز
خرید بلیط هواپیما یا قطار برای سفر به تبریز یکی از جذابترین اتفاقاتی است که میتوانید برای خود و خانوادهتان رقم بزنید. تبریز و مناطق اطراف این شهر از خاصترین مقاصد گردشگری داخلی در کشورمان هستند. بسیاری از گردشگران خارجی بر این باورند که تبریز جاذبههایی دارد که در هیچ کجای دنیا پیدا نمیشود. قطعا یکی از مهمترین جذابیتهای آن، سوغاتیهای تبریز است که تنوع بسیار زیادی داشته و قطعا شما را شگفتزده میکند.
تقریبا هیچ مسافر و گردشگری نیست که به تبریز برود و سوغاتی نخرد. تنوع زیاد سوغاتیهای خوراکی و صنایعدستی باکیفیت به گونهای است که کسی را دست خالی به شهر و کشور خود باز نمیگرداند. با این حال بهتر است با برخی از بهترین سوغاتیها و صنایعدستی تبریز آشنا شوید تا برای خود و عزیزانتان بهترینها را بخرید. البته ناگفته نماند که برای خرید بهترین سوغاتیهای این شهر باید به مراکز خرید معتبر مراجعه کنید که یکی از بهترین آنها بازار تبریز است.
در این مقاله تلاش شده تا به معرفی بعضی از سوغاتیها و صنایعدستی تبریز که میتوانید در سفر به تبریز خریداری کنید وبه عنوان رهآورد سفر اشاره شود. این سوغاتیها به دو دسته کلی سوغاتیهای خوراکی و صنایعدستی تبریز تقسیم و در ادامه معرفی شدهاند. مثل همیشه مهمان باشید تا به تبریز زیبا سفر کنیم.
با بهترین مراکز خرید تبریز آشنا شوید
سوغاتیهای خوراکی تبریز
تقریبا هیچ شهر بزرگی در ایران نیست که چندین مدل سوغاتی خوراکی در فهرست سوغات خود جای داده باشد. علت آن هم فرهنگ غنیِ کشورمان است چرا که غذاهای و خوراکی خود نمادی از فرهنگ یک ملت به شمار میروند. در تبریز هم از شیرینیجات خوشمزه و باکیفیت گرفته تا ترشی و حتی لبنیات شور در فهرست سوغاتیهای خوراکی این شهر جای میگیرند. فهرستی بلندبالا از انواع سوغاتیهای خوراکی در تبریز وجود دارد که در ادامه به تعدادی از محبوبترین آنها اشاره میکنیم.
پنیر لیقوان
در سراسر ایران زمانی که اسم پنیرهای پرطرفدار به میان میآید، پنیر لیقوان تبریز در صدر جدول قرار میگیرد. پنیر لیقوان تبریز به علت بافت و طعم منحصر به فردش علاقهمندان بسیاری در سراسر ایران دارد. حتی بسیاری از گردشگران خارجی علاوه بر خوردن این پنیر در ایران، مقداری از آن را با خود به کشورشان میبرند. طعم این پنیر نسبت به دیگر پنیرهای موجود در بازار شور است اما در کنار گردو و خیار و گوجه یک صبحانه اصیل ایرانی را تشکیل میدهد.
برای ساخت پنیر لیقوان اصولا از شیر گاو استفاده میشود. البته در روشی دیگر ترکیبی از شیر گاو و گوسفند مورد استفاده قرار میگیرد. بافت این پنیر به شکلی است که ممکن است بسیار زود خرد شود. یکی از روشهای تشخیص پنیر لیقوان رنگ مایل به زرد آن و طعمی شور است که دارد.
در بیشتر مغازههای لبنی، سوپر مارکتها و فروشگاههای مواد غذایی این پنیر را به راحتی میتوانید خریداری نمایید. با این حال بهتر است برای خرید پنیر لیقوان اصل تبریزی به بازار تبریز مراجعه کنید. چندین لبنیاتی مشهور در بازار تبریز وجود دارد که انواع پنیر لیقوان را عرضه میکنند.
اگر با خرید بلیط هواپیما راهی تبریز میشوید، به این فکر نکنید که پنیر لیقوان را در شهر خودتان هم میتوانید پیدا کنید. کافی است پنیرهای بازار تبریز را بچشید تا متوجه تفاوت آن با پنیر لیقوانی شوید که در شهرتان میل کردهاید. به جرئت میتوان گفت که پنیر لقوان تبریز یکی از بهترین سوغاتیهای خوراکی است که میتوانید از دیار تبریز به شهر خود ببرید.
باسلوق
شاید باسلوق را در شهرهای دیگر با نامهای متفاوتی مثل راحتالحلقوم یا لوکوم دیده باشید. به ویژه راحتالحلقوم یکی از سوغاتیهای مشهد نیز به حساب میآید و بسیاری از سوغاتی فروشیهای اطراف حرم امام رضا (ع) این خوراکی خوشمزه و جذاب برای کودکان و بزرگسالان را به فروش میرسانند. با این حال باسلوق تبریز طعم و عطر خاص خود را دارد.
باسلوق تبریز یک شیرینی سفید رنگ کدر است که اگر آن را جلوی نور بگیرید نور را از خود عبور میدهد. طعم باسلوق شیرین است و بافت نرمی دارد و میتوانید آن را مثل آب نباتهای تافی در دهان بگذارید تا یواش یواش در دهان آب شود. این شیرینی اصولا با یک لایه از پودر نارگیل و نیمی از مغز گردو که روی باسلوق قرار می گیرد تهیه میشود. امروزه باسلوق را میتوانید در شهرهای دیگر با اسانسهای مختلف یا به صورت سنتی تبریزی خریداری کنید.
خرید باسلوق از تبریز به عنوان سوغاتی برای طیف گستردهای از افراد جذاب است. از کودک سه چهار ساله گرفته تا پیرمرد و پیرزن 80 ساله در صورتی که بیماری قندخون نداشته باشد، حس خوبی به باسلوق خواهند داشت. در نتیجه میتوانید این شیرینی خوشمزه تبریزی را که به صورت سنتی تهیه میشود، خریداری کرده و دل کودک و جوان و پیر را خوشحال کنید. خودتان هم میل کنید؛ نوش جان!
موزه گردی در تبریز!
نوقا
شیرینی نوقا یکی از محبوبترین خوراکیهای این شهر به شمار میرود. نوقا دارای بافتی کشدار است و از نظر طعم و تا حدودی ظاهر به گز شباهت دارد؛ اما در هنگام خوردن آن، شیرینی کمتری نسبت به گز حس میکنید. همانطور که میدانید گز از سوغاتیهای اصفهان است که در بین مردم ایران بسیار طرفدار دارد. این در حالی است که نوقا کمتر شناخته شده ولی طعم و مزه بسیار خوبی دارد.
برای تهیه نوقا از انواع مغزها و حتی در بعضی مدلها از نون میکادو استفاده میشود. تقریبا اکثر نوقاها با نان میکادو چسبیده به آن تهیه میشوند. علت نیز استقبال مردم و گردشگران از این نوع نوقا است. مردم تبریز برای پذیرایی در جشنها و مراسمات خود از نوقا استفاده میکنند. شما هم اگر با خرید بلیط هواپیما به تبریز سفر کردهاید، میتوانید از این خوراکی خوشمزه بخرید و با خود به سوغات ببرید.
قرابیه
اگر برای اولین بار قرابیه را ببینید، قطعا ظاهر آن شما را به یاد کوکیهای شکلاتی میاندازد. قرابیه در واقع نوع ایرانی کوکی است که در طعمها و شکلهای مختلف طبخ شده و در شیرینی فروشیها به فروش میرسد. البته قرابیه تبریز را در فروشگاههای بزرگ در سراسر ایران نیز میتوانید پیدا کنید؛ اما هیچگاه طعم و عطر قرابیه اصیل پخته شده در قنادی را ندارد.
قرابیه دارای طعمهای گوناگونی است؛ از پستهای گرفته تا گردویی، نارگیلی و... همگی محبوب و خوشمزه هستند. شما باید بر اساس ذائقه خود یا کسی که برای او قرابیه تبریز خریداری می کنید، طعم و مزه آن را انتخاب کنید. البته فراموش نکنید که قیمت قرابیه تبریز نیز کاملا به نوع آن وابسته است.
قرابیه در تبریز از جمله شیرینیهای لوکس محسوب میشود که به دلیل کیفیت بالا در مهمانیهای رسمی مثل عروسی سرو میشود. بستهبندیهای جدید قرابیه بسیار جذاب بوده و آماده برای هدیه دادن به عزیزانتان است. پیشنهاد میکنیم این سوغاتی تبریز که بسیار محبوب است را در لیست خرید خود قرار دهید.
بهترین غذاهای تبریز
نان روغنی (ایشلی کوکه)
ایشلی کوکه یکی از محبوبترین خوراکیهایی است که میتوانید آن را در اکثر نانواییهای تبریز پیدا کنید. این نان سنتی به صورت گرد پخته میشوند و چون کمی طعم شیرینی دارد، عضوی از خانواده شیرینیها محسوب میشود. با این حال بهترین مکان برای خرید این نانهای خوش طعم صبحهای زود در نانواییها است.
به طور کلی فرهنگ غذایی تبریز به گونهای است که تنوع غذایی زیادی دارد. اگرچه ایشلی کوکه نوعی شیرینی و میان وعده محسوب میشود؛ اما ممکن است سر سفره غذا نیز آورده شود. در تور تبریز بهترین لحظات زمانی است که مهمان سفره یک خانواده اصیل تبریزی شوید و از خوراکی و غذای تبریز میل کنید.
صنایع دستی تبریز
حال که با تعدادی از سوغاتیهای خوراکی تبریز آشنا شدیم، بد نیست به سراغ صنایعدستی تبریز برویم که نه تنها در ایران بلکه در سراسر دنیا شهرت دارد. برخی از گردشگران خارجی تنها دلیل برای خرید بلیط هواپیما به مقصد ایران را سفر به تبریز و خرید چرم و فرش تبریز بیان میکنند. این یعنی گنجینهای هنری در کشور ما وجود دارد و گاهی به فکر سفرهای خارجی و خرید سوغاتی از کشورهای خارجی هستیم. بد نیست با برخی از معروفترین صنایع دستی تبریز بیشتر آشنا شوید.
لذت سفر به تبریز در نوروز
چرم تبریز
چرم تبریز از نظر جنس و کیفیت در ایران حرف اول را میزند. امروزه در همه شهرهای ایران مغازههایی با اسم چرم تبریز افتتاح شدهاند تا چرمهای با کیفیت تبریز را در شهرهای دیگر هم عرضه کنند. البته چرم تبریز نام کلی بر روی اجناسی است که با استفاده از چرم این شهر تولید میشود. برندهای مختلفی از تبریز اقدام به ارائه محصولات با استفاده از جرم تبریز کردهاند که قصد نداریم در مورد آنها در این مطلب صحبت کنیم.
یکی از محبوبترین محصولات چرمی تبریز، کفش است. کفش چرم طبیعی تبریز به علت داشتن دوام بالا و کیفیت بسیار مطلوب و سازگاری آن با پوست انسان، بهترین گزینه برای خریدی مطمئن و بادوام است. کفش تبریز به دلیل راحتی و کیفیت بالا چند سالی است که در شهرهای مختلف مورد استقبال قرار گرفته و از محبوبترین کفشهای ایرانی است. هر چند قیمت کفشهای تبریزی اصل مقداری بالاست اما باید به دوام و کیفیت مطلوب آن توجه کرد.
علاوه بر کفش، محصولات چرمی دیگر تبریز نیز مورد توجه هستند. از کیف گرفته تا کاپشنهای چرمی همگی از بهترین جنس چرم تهیه میشوند. به همین علت است که بسیاری از گردشگران هیچ سوغاتی دیگری به جز چرم خریداری نمیکنند تا همه بودجه خود را برای خرید بهترین و کاربردیترین سوغاتی تبریز صرف کنند.
تابلو فرش و قالی دستباف
فرشهای دستباف تبریزی نه تنها در ایران بلکه در جهان زبان زد است. کیفیت بالای دوخت و استفاده از بهترین نوع پشم باعث شده تا فرشهای تبریز رده جهانی کسب کرده و از همین روی چند سال گذشته سازمان جهانی صنایع دستی تبریز را به عنوان بهترین تولید کننده تابلو فرش و قالیهای دستباف نیز اعلام کرده است.
البته همانطور که میدانید فرش و تابلوفرش دستباف گرانقیمت و بسیار نفیس هستند. در نتیجه اگر میخواهید هزینه زیادی برای خرید سوغاتی از تبریز نکنید، بهتر است به دنبال سوغاتیهای دیگر باشید. با این حال اگر به دنبال یک سوغاتی یا یادگاری ارزشمند و ماندگار از تور تبریز هستید، تابلوفرش دستباف تبریزی گزینه فوق العادهای است.
همه چیز درباره فرودگاه تبریز
نقره کاری
نقره کاری یکی از مشاغل هنری و صنایعدستی شهر تبریز به حساب میآید. شروع نقره کاری در ایران از شهر تبریز بوده و بعدها به شهرهای دیگر نیز راه یافته است. امروزه در بازارهای قدیمی شهر تبریز بسیاری از مغازه داران با ساخت یا فروش محصولات نقره کاری شده امرار معاش میکنند. از محبوب ترین وسایل ساخته شده توسط نقرهکاران میتوان به سینیهای نقرهکاری شده اشاره کرد که به روی دیوار برخی از خانهها برای زیبایی به جای قاب عکس آویزان میشوند. همچنین بجز سینیهای نقره، باید به سماورها و قاب آینه نیز اشاره کرد. محصولات نقرهکاری شده انتخاب مناسبی برای سوغاتی بردن یا هدیه دادن به عزیزانتان است.
محصولات سفالین
درست است که سفال از سوغاتیهای همدان است؛ اما سفال تبریز و همچنین سرامیک این شهر، شهرتی جهانی دارد. سفالهای ساخته شده در تبریز از نوعی خاک مخصوص که تنها در این منطقه وجود دارد درست میشود و به همین علت با سفالینههای همدان متفاوت است. هنر دست بسیاری از هنرمندان تبریزی را میتوانید در صنایع دستی سفالی تبریز مشاهده کنید.
اگر با خرید بلیط هواپیما راهی تبریز شدهاید و برای برگشت نیز خرید آنلاین بلیط هواپیما را در برنامه دارید، حتما به حمل و نقل سفالهای خریداری شده توجه کنید. البته میتوانید با استفاده از پست یا باربری نیز سفالهای خریداری شده را به شهرتان بفرستید تا نگران شکسته شدن آن نباشید.
سپهر اَپ
یک مرجع کامل برای یک سفرعالی
پرواز، قطار، هتل، تور، اتوبوس با امکان استرداد آنلاین
همین الان دانلودش کن
سخن پایانی
در این مطلب تنها به معرفی تعدادی از سوغاتیهای تبریز پرداختیم. برخی از سوغاتیهای تبریز مثل باقلوا، شکلات تسبیحی، گلیم و منبت و بسیاری از سوغاتیهای دیگری که به آن اشاره نشد را می توانید در شیرینیفروشیها یا سوغاتی فروشیهای تبریز پیدا کنید. فقط حواستان به وزن چمدانتان باشد تا مشمول پرداخت اضافه بار نشوید. البته این تنها برای کسانی است که میخواهند با خرید بلیط هواپیما به شهر خود باز گردند.