سپهرسیر،بهترین سوغاتی های اردبیل که بعد از خرید بلیط هواپیما نباید از دست داد_قسمت اول

سوغات اردبیل به دو دسته سوغاتی های خوراکی و سوغاتی های صنایع دستی این شهر هستند تقسیم می شود. در این قسمت از معرفی سوغاتی های اردبیل، به سوغاتی های خوراکی این شهر می پردازیم. سوغاتی هایی که برخی از آن ها برای افرادی که با خرید بلیط هواپیما راهی اردبیل شده اند مناسب نیست چرا که ممکن است در هنگام برگشت دچار آسیب شود پس با سپهرسیر همراه شوید تا شما را با سوغاتی های خوراکی اردبیل آشنا کنیم. 

زمان مطالعه: 5 دقیقه

بهترین سوغات اردبیل که بعد از خرید بلیط هواپیما نباید از دست داد (قسمت اول)

یکی از مشکلات همیشگی در سفرهای مختلف داخلی و خارجی انتخاب سوغاتی هایی است که با خود از سفر به شهرمان بیاوریم. این در حالی است که با کمی تحقیق می توانیم اطلاعات بیشتری نسبت به بهترین سوغاتی های شهر هدف داشته باشیم و در نتیجه از وقت خود هوشمندانه تر برای خرید سوغاتی استفاده کنیم. اگر با خرید بلیط هواپیما راهی اردبیل شوید، احتمالا زمان کمی در طول سفر خواهید داشت؛ در نتیجه بهتر است قبل از سفر لیستی تهیه کنید از سوغاتی هایی که می خواهید برای عزیزانتان تهیه نمایید.

سپهر اَپ
یک مرجع کامل برای یک سفرعالی 
پرواز، قطار، هتل، تور، اتوبوس با امکان استرداد آنلاین
همین الان دانلودش کن

سوغاتی های خوراکی اردبیل

سوغاتی های خوراکی اردبیل به دلیل طبیعت خاص و بکر این منطقه بسیار خوشمزه است. همچنین این منطقه سوغاتی هایی دارد که اثرات درمانی فراوانی دارند و به همین دلیل برای مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می گیرند. در ادامه به معرفی برخی از بهترین سوغاتی های خوشمزه اردبیل اشاره می کنیم که می تواند برای شما جذاب باشد.

عسل سبلان

همانطور که می دانید بخش عمده ای از مردم ساکن در اردبیل و روستاهای اطراف به کار پرورش زنبور و تولید فرآورده های زنبور عسل مشغول هستند. عسل اردبیل که توسط زنبور عسل و از گیاهان دامنه سبلان به دست می آید، یکی از مرغوب ترین عسل های ایرانی است که در دنیا طرفداران زیادی دارد. شاید باورش سخت باشد اما بسیاری از گردشگران اروپایی که با خرید بلیط هواپیما راهی اردبیل می شوند، بعد از بازدید از بهترین جاذبه های گردشگری اردبیل، خرید عسل سبلان را از مهمترین اهداف سفر خود بیان می کنند.

باید توجه داشته باشید که خرید عسل به دانش و تجربه نیاز دارد. اگر نتوانید عسل خوب را از بد و عسل تقلبی را از عسل اصل تشخیص دهید، احتمال اینکه برخی سودجویان از عدم دانش شما سوء استفاده کنند وجود دارد. به دنبال عسل باکیفیتی باشید که از دامنه کوه های سبلان و از دست های آویشن و اقاقیا و توسط زنبور عسل تهیه شده باشد. چنین عسلی مطمئنا دردهای زیادی را شفا خواهد داد.

تخمه آفتابگردان

هرچند نمی توان تخمه آفتابگردان را به عنوان یک سوغاتی منحصر در اردبیل دانست؛ اما بخش عمده ای از تخمه آفتابگردان خوشمزه کشور در این شهر و استان کشت می شود. وزارت جهاد کشاورزی تلاش کرده تا با رونق بخشیدن به کاشت گل آفتابگردان در استان اردبیل و دو استان دیگر، این استان ها را به قطب این نوع تخمه تبدیل کند. اگر علاقه مند به تخمه هستید ،حتما مقداری از این تخمه ها را خریداری کنید. البته تا جای ممکن بهتر است تخمه هایی را بخرید که میزان نمک آن ها کمتر است یا با نمک دریا درست شده اند؛ در این صورت ضرر کمتری خواهند داشت.
 

قره حلوا اردبیلی

یکی از معروف ترین خوراکی های سنتی اردبیل که بیش از 100 سال است در این منطقه طبخ می شود، قره حلوا است. قره حلوا نوعی حلوا مخصوص اردبیل است که درهیچ کجای ایران پیدا نمی کنید. البته امروزه در برخی شهرها مشابه چنین حلوایی تهیه می شود؛ اما به هیچ وجه طعم و عطر قره حلوا طبخ شده در اردبیل را ندارد. این دقیقا شبیه یکی از سوغاتی های شیراز است که در تمام ایران پیدا می شود؛ اما هیچ کجا مثل شیراز طعم و عطر ندارد و آن فالوده شیرازی است. علت این موضوع هم وابسته به دانش و تجربه چند دهه تولید چنین خوراکی هایی است که نسل به نسل به ارث رسیده و شهرهای دیگر از این دانش و تجربه اطلاعاتی ندارند.

قره حلوا به جرات یکی از مفید ترین سوغاتی های خوراکی اردبیل به شمار می رود. ماده اصلی این حلوا را جوانه گندم تشکیل می دهد. علاوه بر این از کنجد، شیره انگور، کره محلی و گردو نیز در طبخ قره حلوا استفاده می شود. اگر با خرید بلیط هواپیما راهی اردبیل شده اید، بدون شک باید مقداری ازاین حلوا را با خود به سوغات ببرید. این سوغاتی اردبیل، فوق العاده انرژی زا و خوشمزه است.
 

شیرینی های اردبیل

دو شیرینی معروف اردبیل که این روزها در تمامی شهرهای ایران پیدا می شود  باقلوا و قرابیه است. هر کدام از این شیرینی های خوشمزه می توانند به عنوان یکی از سوغاتی های اردبیل برای خانواده و دوستان به هدیه برده شوند. طعم خوشمزه و فراموش نشدنی این شیرینی های اردبیلی باعث می شود تا مدت ها هوس خرید بلیط هواپیما و سفر مجدد به اردبیل را داشته باشید.

علاوه بر این دو شیرینی، شکلات رسته نیز از جمله خوشمزه ترین سوغاتی های اردبیل است که با استفاده از کاکائو درست می شود. در تولید این نوع شکلات مختص شهر اردبیل، از خامه و سرشیر محلی این منطقه نیز استفاده می شود.

دیگر شیرین مشهور اردبیل، قند چوریی است. این شیرین یدر واقع همان نان برنجی است که به روش مردم خلخال تهیه می شود. رنگ این شیرینی سفید رنگ بوده و به همین علت اسم قند به خود گرفته است. قطاب خلخال نیز یکی دیگر از سوغاتی های اردبیل است که اصالت خلخالی دارد. شاید شما با شنیدن نام قطاب یاد سوغاتی های یزد بیافتید؛ اما قطاب خلخال از سوغاتی های خوراکی اردبیل به شمار می رود.
 

نان فطیر سوغات خوشمزه اردبیل

آخرین سوغاتی خوراکی اردبیل که در این مطلب به آن اشاره می کنیم، نان فطیر اردبیلی است. این نان از پودر خمیر ترش تهیه می شود و به آن شکر و آب نیز اضافه می کنند. طعم خاص این نان به دلیل شیرینی و اضافه شدن گردو و دارچین به آن است. نان فطیر می تواند گزینه خوبی برای خرید سوغاتی از اردبیل برابی کسانی باشد که به تست انواع نان علاقه مند هستند. به ویژه پدربزرگ ها و مادربزرگ ها عموما دوست دارند نان های مختلف را تهیه کنند. اگر این بزرگترهای دوست داشتنی خود را از دست نداده اید، حتما نان فطیر برایشان تهیه کنید؛ البته به شرطی که برایشان مضر نباشد.

سپهرسیر | بهترین مرجع خرید بلیط هواپیما